MẬT CAO SU – NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT

Khác với những loại mật ong thông thường, mật ong hoa cao su không chỉ bao gồm phấn hoa cao su mà còn chứa một lượng mật rất lớn được tiết ra từ lá cây, được tạo thành do ong hút được từ dịch lá của cây cao su chứa rất nhiều đường Glucose, có màu vàng nhạt, mùi thơm, vị ngọt dịu.

Tháng 2, tháng 3 là khoảng thời gian những cánh rừng cao su ở Tây Nguyên trút lá, khi lá cao su già úa rụng đi, lá cao su non vừa mới nhú ra là giai đoạn cuống lá cho nhiều mật nhất. Ít ai biết rằng, không chỉ hoa mà cả những lá cao su úa vàng cũng tiết ra một lượng mật khá lớn và ong rất mê loại mật này.

•  Đặc điểm của mật ong hoa cao su:
  • Chất lượng, độ đặc của mật phụ thuộc vào lá cao su (lá non hay lá già).
  • Rất tốt cho sức khỏe con người: Chứa rất nhiều đường đơn, vitamin, khoáng chất,… đều là những chất cần thiết của cơ thể
  • Nhanh bị kết tinh nhất trong các loại mật do chứa hàm lượng đường đơn Glucose cao.

• Tác dụng của mật cao su:

Ngoài những tác dụng giống với mật ong thông thường như: sát khuẩn các vết thương hở; làm dịu các vết thương như bỏng, cháy nắng; trị ho, ho lao, viêm họng, trị cảm lạnh; chữa bệnh dạ dày và cải thiện hệ tiêu hóa; cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể,…Mật ong hoa cao su còn có một đặc điểm vô cùng quý là: chứa một hàm lượng lớn đường Glucozo, đây là loại đường không gây nóng trong, không gây béo và có thể ngấm trực tiếp vào máu khi được sử dụng.